バッター付け機 ブロワの風量調節による衣付けの均一化事例

バッター付け機

課題

フライヤーで揚げる前の衣付けを均一にしたい

フライヤーで揚げる前の衣付けを均一にしたい

従来の装置

揚げ物のバッター液(小麦粉などを水でといたもの)をつける工程

用途 : 食品加工機

従来の問題点

  • バッター液のつき方にムラがあるため、品質がバラついている

解決策

ブロワ MBシリーズ Sタイプ
不要なバッター液を飛ばし、品質のばらつきを軽減

MBシリーズ Sタイプの高い静圧で、余分なバッター液を飛ばし、ムラのない衣付けができます。

ブロワ MBシリーズ Sタイプ

具体的なアプリケーション例

  • 静圧が高いため、吹き飛ばし用途に最適

    ブロワは、円筒状に配置されたランナーの遠心力によって、回転軸に対しほぼ垂直に旋回流を発生します。
    旋回流はスクロールで一方向に整流され、圧力が上昇するため、高い静圧を得られます。
    ブロワの吐出口を絞り、一方向に風を集中させることで、余分なバッター液を吹き飛ばせます。

    旋回流イメージ
  • ワークに合わせて風量調整

    風量調整用ダンパ(別売)を使うことで、手動で風量の調整ができます。

    風量調整用のダンパ 手動で風量の調整

  • 取付金具いらずで簡単取り付け

    ブロワ本体の貫通穴、タップ穴を使うことで、装置に直接取り付けができます。

    直接取り付けのイメージ

製品を選ぶ

ページの先頭へ戻る